"Z celkového počtu nosníc sa chová v klietkových chovoch 64,65 %, v
podstielkových chovoch 29,95 %, vo voľnom výbehu 5,19 % a v biochovoch
0,21 %. Medziročne prišlo k poklesu podielu klietkových chovov zo 73,7 %
na 64,65 %. Avšak iba polovica tohto poklesu bola z dôvodu
rekonštrukcie klietkových chovov na alternatívne spôsoby chovu. Zvyšok
je z dôvodu zatvorenia fariem alebo zmeny činnosti farmy," spresnil.
"Z dôvodu zvýšenia spotreby vajec, zníženia počtu nosníc z dôvodu
rekonštrukcií klietkových chovov na alternatívne, ako aj poklesu
produkcie vajec v SR, sa za posledných desať rokov sebestačnosť v
produkcii vajec znížila zo 101 % na 86 % v roku 2022. Za rok 2023
očakávame čísla hovoriace o ďalšom poklese sebestačnosti," priblížil.
Pripomenul, že sebestačnosť v produkcii konzumných vajec sa v SR
dlhodobo pohybovala v rozmedzí 95 až 105 %, čo bola najvyššia hodnota
spomedzi všetkých živočíšnych komodít. "Od roku 2011 však zaznamenávame postupný pokles sebestačnosti pod úroveň 90 %," upozornil.
Dodal, že v roku 2023 sa v SR na farmách evidovaných v Centrálnej
evidencii hospodárskych zvierat chovalo 2,75 milióna kusov nosníc na 76
farmách. "Z nich bolo 45 malých fariem s počtami nosníc nižšími ako
10.000 kusov. Spolu sa na nich chová iba 30.055 nosníc, čo predstavuje
iba 1,1 % z celkového počtu. Medziročne prišlo k poklesu počtu nosníc v
intenzívnych chovoch o 5,6 %. Rovnaký trend predpokladáme aj v produkcii
vajec za minulý rok," uzavrel Molnár.